Sirop de violette fait maison 25cl

Marca: Dalpian
Référence: HF0080
12,10 € TTC

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Le sirop de violette est parfait pour aromatiser les boissons et les desserts, pour créer des sorbets, des glaces ou des slushies. C'est un excellent rafraîchissement dilué dans de l'eau ou dans un verre de vin blanc, il peut être choisi comme ingrédient spécial pour des cocktails raffinés, mais peut aussi être utilisé pour aromatiser le thé et les boissons chaudes.

Le sirop de violette est obtenu par infusion naturelle des pétales dans l'eau. La recette suit la pratique génoise traditionnelle des sirops de fleurs en n'utilisant que quelques ingrédients naturels: des pétales de violette, de l'eau, des tranches de citron non traitées et du sucre ; aucun arôme ou colorant artificiel. Sirop fabriqué à partir de pétales frais cueillis le matin dans l'enceinte de l'exploitation.

Paiement 100% sécurisé
Livraison partout en Europe

Le sirop de violette Dalpian est élaboré selon la recette traditionnelle des sirops de pétales de fleurs typiques de Gênes (le plus célèbre d'entre eux est le sirop de rose). Le sirop de violette est obtenu à partir de pétales frais que l'on laisse infuser pendant 24 heures dans de l'eau et du citron (tranches d'agrumes non traitées), puis on concentre le liquide obtenu en le plaçant sur un feu doux et en ajoutant du sucre jusqu'à ce que l'on obtienne la consistance de sirop souhaitée. La recette ne comporte que ces étapes simples et c'est pourquoi la matière première doit être de la plus haute qualité : les arômes ou colorants artificiels sont absolument interdits, ce sirop est 100 % naturel.

Le sirop de violette est idéal si vous avez envie d'une boisson rafraîchissante et parfumée. Il suffit de le diluer dans de l'eau fraîche pour obtenir une boisson désaltérante. Il est également idéal pour créer de nouveaux cocktails ou pour parfumer votre apéritif, à ajouter à un verre de vin blanc. Il possède également des propriétés balsamiques et est donc parfait pour aromatiser le thé, les tisanes et les boissons chaudes en cas de toux ou de mal de gorge.

Le sirop de violette est utilisé en confiserie et en glacerie, pour la confection de gâteaux et de desserts, pour aromatiser les glaces, les sorbets et les slushies. Il est également utilisé pour sucrer les yaourts blancs et les salades de fruits.

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Bouteille 0,25 litre
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