Pesto e Salsa Portofino (6pz da 250g)

Un trionfo di pesto anche nella sua versione rivierasca con l’aggiunta del pomodoro. Per chi non conoscesse la salsa Portofino, questa è una ricetta abbastanza moderna che nasce da un’idea di un ristoratore di Portofino che, per rinnovare il tipico condimento ligure ed andare incontro ai palati dei propri ospiti, decise di aggiungere al pesto genovese il pomodoro: in questo modo il pesto ha acquistato ancora più sapidità e gusto; inoltre nella versione Portofino la salsa può essere utilizzata nei più diversi abbinamenti oltre a quelli classici dei primi piatti come trofie o lasagne (è ottima ad esempio anche in panini, con la carne e il pesce).

Ogni vasetto da 250 grammi è ideale per condire circa 4 o 5 porzioni di pasta.