Pastificio Fiore

Die Pastificio Artigianale Fiore wurde in der Nachkriegszeit von Maria Lucia Fiore gegründet, die begann, nach den alten ligurischen Rezepten ihrer Großmutter handgemachte Pasta herzustellen. Mit der Zeit wurde die Manufaktur zu einem Symbol für Qualität und Authentizität. Jede Pastasorte wird aus besten Zutaten hergestellt, durch Bronzeformen gezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet, um Geschmack und Struktur zu bewahren. Bis heute führt Pastificio Fiore stolz diese Familientradition fort – geprägt von Handwerkskunst, Verbundenheit mit der Region und Liebe zur ligurischen Küche.