Sardellenfilets aus dem Kantabrischen Meer in Olivenöl 50g

Sardellen aus dem Kantabrischen Meer gelten unter Feinschmeckern als einige der besten Sardellen der Welt. Ihre außergewöhnliche Qualität ist das Ergebnis eines einzigartigen natürlichen Lebensraums und einer traditionellen Verarbeitung.

Das kalte, planktonreiche Wasser des Kantabrischen Meeres verleiht den Sardellen ein festes, fleischiges Fleisch und einen intensiven, zugleich ausgewogenen Geschmack. Gefischt wird ausschließlich im Frühjahr, wenn die Sardellen ihre optimale Balance zwischen Fettgehalt und Konsistenz erreicht haben.

Anschließend werden sie von Hand filetiert und in Olivenöl eingelegt. 

Hergestellt werden diese Sardellen von Vicente Marino, einem traditionsreichen Familienunternehmen, das seit Generationen für hochwertige Sardellen aus dem Kantabrischen Meer steht.