Filets d'Anchois de la Mer Cantabrique à l'Huile d'Olive 120g

Les anchois de la mer Cantabrique sont considérés parmi les meilleurs au monde par de nombreux gastronomes. Leur qualité est le résultat des eaux froides du nord de l'Espagne ainsi que d'un savoir-faire transmis de génération en génération.

Pêchés exclusivement au printemps, ils sont sélectionnés, salés puis affinés lentement pendant plusieurs mois afin de développer une chair ferme, une texture fondante et une saveur intense mais parfaitement équilibrée.

Les filets sont ensuite préparés à la main et conservés dans de l'huile d'olive.

Cette boîte contient 21 filets d'anchois, parfaits pour les antipasti, les bruschette, les salades, les pizzas gourmandes ou les plats de pâtes.

Produits par Vicente Marino, maison familiale spécialisée dans les anchois de la mer Cantabrique.