Angelo Parodi

Une entreprise génoise historique de production de conserves de poisson, fondée dans la capitale ligure en 1888.

Les conserves de thon Parodi sont nées dans le sillage de la grande tradition des Ligures dans la commercialisation du thon à l'huile : dès le XVe siècle, les marchands génois géraient ce commerce, transportant le long des routes méditerranéennes le thon à l'huile, à l'époque conservé dans des barils ; puis, au cours du XIXe siècle, ils sont passés à la propriété directe des thonneries sardes.

Dans cette section, nous présentons la ligne haut de gamme de la marque, la "Riserva Famiglia Parodi", du poisson à l'huile transformé à la main sur les lieux de pêche, dont l'une des meilleures conserves de thon pour son rapport qualité-prix.