Filetti di acciughe del Mar Cantabrico in olio d'oliva 120g

Le acciughe del Mar Cantabrico sono considerate da appassionati e professionisti della gastronomia tra le migliori al mondo. La loro qualità nasce dall'incontro tra le fredde acque del nord della Spagna e una lavorazione tradizionale tramandata da generazioni.

Pescate esclusivamente in primavera, quando raggiungono il perfetto equilibrio tra carne e grasso, vengono selezionate, salate e lasciate maturare lentamente per diversi mesi. Successivamente vengono rifilate a mano e conservate in olio d'oliva.

La confezione contiene 21 filetti di acciughe, ideali per antipasti, bruschette, insalate, pizze gourmet o per impreziosire primi e secondi piatti.

Prodotte da Vicente Marino, storica azienda familiare specializzata nella lavorazione delle pregiate acciughe del Mar Cantabrico.