Ravioli mit Speck und Trevisano 1kg

Ravioli mit Speck und Trevisano feiern die Exzellenz der italienischen Frischpasta: ein dünner, elastischer Teig umhüllt eine ausgewogene, aromatische Füllung. Das fein geräucherte Aroma des Specks verbindet sich mit der leicht bitteren Note des Trevisano-Radicchios und schafft Tiefe und Harmonie. So entsteht ein moderner, raffinierter Raviolo, ideal für alle, die weiche, aromatische Kontraste schätzen. Diese Ravioli passen hervorragend zu einfachen Saucen wie Butter und Salbei, einer leichten Rahmsauce oder etwas Olivenöl. Für ein besonders einzigartiges Erlebnis empfiehlt es sich, sie mit der traditionellen genuesischen Walnusssauce zu probieren, die ihre Zartheit hervorhebt und jedem Bissen eine feine Cremigkeit verleiht.