Trenette 500g

Le format de pâtes longues le plus typique de la Ligurie, à déguster au moins une fois avec du pesto genovese, des pommes de terre en dés et des haricots verts (qui sont bouillis avec les pâtes) : un plat si emblématique qu'il est même apparu dans le film Pixar "Luca", qui se déroule dans un village ligure fictif situé au bord de la mer. 

Étant un format de pâtes liguriennes, les trenettes peuvent également être utilisées pour des recettes d'entrées à base de fruits de mer : avec une sauce aux seiches ou aux calamars, ou avec des sauces à base de poisson blanc. Les pâtes trenette sont également excellentes avec les sauces aux légumes - fraîches et parfumées - et pour ceux qui aiment la simplicité, elles peuvent être assaisonnées de tomates classiques et de quelques feuilles de basilic.