Le meilleur vin rouge pour accompagner un plat de poisson, en particulier les soupes et le guazzetto.

Ce ciliegiolo ligure est un vin parfumé et fruité, sec en bouche et à la structure équilibrée. Les tanins sont délicats et la persistance agréable. Vinifié dans la pureté, avec des raisins de la première période de maturation.

Excellent vin pour accompagner les plats de tous les jours, un verre de ce ciliegiolo est un véritable plaisir à l'heure du déjeuner en raison de sa fraîcheur. En effet, dans notre région, il est servi avec les hors-d'œuvre et les plats principaux les plus traditionnels de la Ligurie, tels que les légumes farcis et le cima genovese. 

Conseil de dégustation : 15°C dans des verres de taille moyenne avec de grandes tiges.

Titre alcoométrique : 12,5 % vol.

Millésime : 2022