Raviolis de bourrache et sauce à la viande de Gênes (x4 repas)
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La saveur traditionnelle d'un plat préparé dans une trattoria et la commodité de le manger à la maison.
Les raviolis à la bourrache sont les raviolis typiques de Gênes, avec une farce composée de légumes et de viande. Le tuccu est notre sauce à la viande que nous préparons selon la recette originale.
Voici trois bonnes raisons de goûter notre tuccu
- sauce à la viande fraîche, préparée dans la cuisine de la trattoria Cavour modo21 et emballée dès la fin de la cuisson
- cuite lentement, comme le veut la tradition
- le tuccu est une sauce unique car elle est préparée avec des morceaux de viande entiers.
Les portions recommandées sont pour 4 personnes. Produits frais : la durée de conservation est d'environ 30 jours.

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