Amaretti di Sassello tradizionali 250g

Tipici amaretti di Sassello, lavorati a mano seconda tradizione. 

Preparati secondo una ricetta tramandata dall’Ottocento, gli Amaretti di Sassello nascono da ingredienti semplici e genuini: mandorle, albume d’uovo e zucchero. A renderli unici è la presenza delle armelline, piccoli semi contenuti nel nocciolo dell’albicocca, che regalano al dolce la sua caratteristica nota leggermente amarognola.

Di forma tondeggiante e leggermente appiattita, l’amaretto racchiude un cuore morbido e profumato. L’impasto, lavorato con cura e porzionato a mano, viene cotto e avvolto nell’inconfondibile incarto a fiocco, simbolo della tradizione.