Frisches Pesto Genovese 80g

Marca: modo21
Artikel-Nr.: AA0007
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Die Geschichte des Rezepts für dieses genuesische Pesto geht sogar noch vor der Eröffnung der Trattoria an der Piazza Cavour in Genua zurück: Dieses Rezept wurde uns von Frau Alfonsina (Mutter eines der Inhaber der Trattoria) überliefert und war das gleiche, das sie mit dem Mörser in ihrem Haus herzustellen pflegte, das gleiche, mit dem sie im Alter von 85 Jahren Weltmeisterin für genuesisches Pesto wurde.

Die typischen Formate für Pesto sind: Trofie (kurze Nudeln in Chipsform), Trenette (lange Nudeln mit eiförmigem Querschnitt), Kartoffelgnocchi und Lasagne (die auf dem Teller angerichtet und nicht im Ofen gebacken wird).

Dieses 80-Gramm-Glas mit frischem Genueser Pesto ist perfekt zum Würzen einer großen Portion Pasta.

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Größe und Gewicht 80 g
Portionen 1 Portionen
Preis pro Kilo 52,50€
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