Formaggetta della Val d'Aveto 400g

Die Formaggetta della Val d’Aveto ist ein weicher, zugleich fester Caciotta-Käse mit kompakter, gleichmäßiger Struktur und einem natürlich ausgeprägteren Geschmack als mildere Frischkäse. Dank einer sorgfältigen Herstellung besitzt sie eine typische Schnittfestigkeit und bietet ein authentisches, vollmundiges Aroma. Beim Anschneiden entfaltet sie klare Milchnoten mit einem feinen kräuterartigen Hauch, der an die Weiden des Tals erinnert. Für den besten Genuss sollte sie kurz vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen werden. Hergestellt aus pasteurisierter Vollkuhmilch, Salz, Lab und Milchkulturen, vereint sie schlichte Zutaten mit hoher Qualität und lokaler Biodiversität. Ein schlichter, zugleich charaktervoller Käse, der die Verbundenheit von Tradition und Herkunft widerspiegelt.