Biscuits Canestrelli au chocolat 150g

Référence: HB0023
4,80 € TTC

Seulement 89€ de plus et les frais de port sont offerts

Le traditionnel biscuit génois découvre son côté le plus gourmand!

Sablés friables, ces canestrelli sont des biscuits au beurre avec une pâte au cacao et des morceaux de chocolat. Le nom "canestrelli" désigne plusieurs pâtisseries et biscuits typiques de la Ligurie et du Piémont. Ceux de Gênes et de son arrière-pays sont généralement des biscuits sablés en forme de fleur - ou en tout cas, ils ont un bord festonné - et ont un sablé très beurré (certaines recettes demandent la même quantité de farine et de beurre) qui les rend très parfumés et friables.

Ces biscuits sont parfaits pour le petit-déjeuner ou comme pâtisseries à la fin d'un repas avec du café et des vins doux ou comme en-cas pour accompagner le thé.

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Ces canestrelli sont les sablés typiques de Gênes auxquels ont été ajoutés de délicieux morceaux de chocolat. La pâte au beurre classique est enrichie de cacao et de chocolat, de sorte qu'en plus de la friabilité caractéristique, nous pouvons profiter d'une douceur infinie.

Les canestrelli sont des biscuits traditionnels génois. Le nom est commun à différentes spécialités pâtissières que l'on peut déguster entre la Ligurie et le Piémont, mais les canestrelli de Gênes sont surtout des biscuits en forme de marguerite avec un trou au centre et se caractérisent par la présence d'une grande quantité de beurre dans la pâte, ce qui les rend extrêmement friables et moelleux à la fois. 

Ces canestrelli sont excellents comme biscuits de tous les jours - pour le petit-déjeuner ou le goûter - et si vous voulez faire goûter à vos invités quelque chose de typique mais avec un goût moderne, comme pâtisseries avec le thé ou à la fin d'un repas comme un dessert savoureux pour accompagner le café.

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Dimensions et poids 150 g
Prix au kilo 32€
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