Saucisson aromatisé à l'ail de Vessalico 290g

Saucisson fabriqué uniquement à partir de viande de porc, aromatisé avec une sauce à l'ail de Vessalico et au vin rouge de la région de Ponente.

L'ail et le vin sont mélangés, puis le tout est filtré afin d'aromatiser le mélange de salami avec les parfums et les saveurs de l'ail de Vessalico.

De cette manière, l'ail ne domine pas la saveur finale du saucisson, mais en renforce le profil aromatique.

Salami en tranches, emballé sous vide.

Le Salumificio Chiesa est une réalité historique de l'ouest de la Ligurie, qui a déjà fêté ses 100 ans d'activité et qui conserve son âme artisanale.