Huile d'olive extra vierge Riviera Ligure AOP 500ml

Huile d'olive vierge extra, pressée à froid et obtenue exclusivement à partir d'olives du cultivar Taggiasca.

Huile AOP Riviera Ligure - Riviera dei Fiori, huile d'appellation d'origine protégée de la province d'Imperia.

L'achat d'une huile AOP est la garantie d'une huile de qualité, contrôlée à tous les stades de la transformation.

D'une couleur jaune pâle et limpide, cette huile présente des notes olfactives végétales rappelant l'artichaut, avec des nuances d'amande persistantes en bouche et en fin de bouche. La bouche est douce et enveloppante, équilibrée, sucrée, avec des notes de fruits blancs.

Idéal pour accompagner les risottos de poisson, les légumes cuits et bouillis, les tartares.

Année de récolte : 2023/2024