Taglierini mit Borretsch und Frischfleischsauce (x2 Portionen)

Taglierini verdi ist eine Pasta mit Borretsch, die wir in unserer Trattoria mit der typischen genuesischen Fleischsauce Tuccu servieren.

Ein Gericht, das nicht nur sehr gut schmeckt, sondern auch schön anzusehen ist und einen angenehmen Farbkontrast auf dem Teller bietet. Wenn man davon ausgeht, dass die Portion langer frischer Nudeln pro Person normalerweise zwischen 150 und 175 Gramm beträgt, kann man mit dieser Packung zwei bis drei Teller Taglierini zubereiten (das hängt von den anderen Gängen ab). Was zu Ihnen nach Hause geliefert wird, ist das, was wir in unserer Trattoria kochen: Sie müssen es nur noch erwärmen und es ist bereit, mit der Pasta auf den Teller zu kommen.