Ligurische Tapenade 180g

Diese Oliventapenade geht auf die nahe gelegene kulinarische Tradition der Provence zurück und ist eine rein ligurische Interpretation, für die nur die besten und schmackhaftesten Oliven verwendet werden: Taggiasche-Oliven!

Eine streichfähige Sauce, die sich hervorragend auf Bruschetta, Crostini und Brot eignet, um Sandwiches und belegte Brote zu verfeinern; auch als cremige Beilage zu Fleisch und Fisch geeignet. Ideal für Vorspeisen und Hauptgerichte. In der provenzalischen Tradition wird die Tapenade auch zum Füllen von Fleisch verwendet.

Diese Tapenade wird aus Taggiasca-Oliven hergestellt, die mit nativem Olivenöl extra, Kapern, Pinienkernen und Salz vermengt werden: Wenige hochwertige Zutaten genügen, um eine Sauce zu erhalten, die den Gaumen erfreut.