Tapenade ligure 180g

Questa tapenade di olive si rifà alla vicina tradizione culinaria provenzale ed è un'interpretazione tutta ligure, dove le olive sono le più pregiate e buone: le olive taggiasche!

Salsa da spalmare, ottima su bruschette, crostini e pane, per insaporire panini e tramezzini; perfetta anche come cremina d'accompagnamento per carne e pesce. Ideale per gli antipasti e i secondi. Nella tradizione provenzale la tapenade è usata anche per farcire la carne.

Questa tapenade è fatta con olive taggiasche frullate con olio extravergine di oliva, capperi, pinoli e sale: bastano pochi ingredienti di qualità per avere una salsa da farti godere il palato.