Tablette de chocolat noir aux violettes 100g

La fraîcheur florale et élégante des violettes rencontre le caractère du cacao dans une tablette de chocolat noir artisanale produite par l'historique chocolaterie génoise Buffa, fondée à Gênes en 1932. Une tablette de chocolat parfaite comme surprise agréable à la fin d'un dîner.

Les fleurs font partie de la tradition pâtissière de Gênes, par exemple avec les spécialités pâtissières de violettes et de roses cristallisées.

La force de la chocolaterie Buffa a toujours été de pouvoir créer de nouvelles spécialités qui conservent la qualité artisanale des origines, grâce à la conservation d'un fonds d'archives historiques rempli de documents originaux avec les recettes de ces premières années, avec lesquelles il est possible de comparer et de s'inspirer.