Kartoffel-Gnocchi, Basilikum-Sauce und Pesto (x4 Portionen)

Ideale Portionen für vier Gerichte, und jeden Abend eine andere Sauce!

Kartoffelgnocchi werden in Genua meist mit Pesto serviert, aber auch mit einfacheren Saucen wie Tomatensauce mit Basilikum schmecken sie hervorragend. Die Pesto-Sauce ist bereits fertig und eignet sich hervorragend, wenn Sie in kurzer Zeit etwas Leckeres zubereiten möchten, denn sie wird direkt zu den Gnocchi auf den Teller gegeben (Pesto wird nicht gekocht). Mit der Basilikumsauce können Sie neue Rezepte ausprobieren und sich zum Beispiel dafür entscheiden, sie mit Käse anzureichern, sei es gewürzter Schafsmilch-Ricotta oder Mozzarella: Sie können die Gnocchi in der Pfanne anbraten oder sie im Ofen gratinieren wie Gnocchi alla sorrentina.

Unsere Tomaten-Basilikum-Sauce ist eine frische Sauce!