Gnocchi di patate, Salsa Basilico e Pesto (x4 piatti)
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Porzioni ideali per quattro piatti, e ogni sera un condimento diverso!
Gli gnocchi di patate a Genova vengono solitamente conditi con il pesto ma sono anche ottimi con sughi più semplici come la salsa di pomodoro al basilico. Il pesto il condimento è già pronto ed è un’ottima soluzione quando hai voglia di qualcosa di gustoso da preparare in poco tempo perché ti basterà aggiungerlo direttamente con gli gnocchi nel piatto (il pesto non si cuoce). Con il sugo al basilico invece puoi provare nuove ricette e decidere, ad esempio, di arricchire il tutto con del formaggio, che sia della ricotta stagionata di pecora oppure della mozzarella: potrai ripassare gli gnocchi in padella oppure condirli gratinarli al forno come gli gnocchi alla sorrentina.
La nostra salsa al basilico è un sugo fresco!

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