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Pandolce basso mit Olivenöl (torte) 500g
Marca: Drago Forneria Genovese
Artikel-Nr.: HA0021
13,20 €
Bruttopreis
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Die perfekte Pandolce für alle, die keine laktosehaltigen Kuchen essen wollen und eine leichtere, niedrige Pandolce suchen.
Pandolce dolce ist ein Mürbeteigkuchen, mürbe und kompakt, den man mit den Händen brechen kann, sehr duftend und wohlriechend durch die Anwesenheit von kandierten Zitrusfrüchten (Orange und Zitrone), Marsala, Pinienkernen und Sultaninen im weichen Teig. Pandolce ist der klassische Genueser Weihnachtskuchen, der auf eine lange Geschichte zurückblicken kann, von einem einfachen Brot, das im Mittelalter mit Trockenfrüchten angereichert wurde, bis hin zu einer Konditoreispezialität in der Neuzeit, mit der Erschaffung der beiden Versionen, hoch / alto (altes Rezept) und niedrig / basso (neues Rezept).
Das Rezept für diese Pandolce sieht die Verwendung von Olivenöl anstelle von Butter vor: Es handelt sich also um ein Dessert ohne Laktoseprodukte, das auch für Personen mit einer Intoleranz geeignet ist (wir empfehlen jedoch, das Etikett zu lesen, um weitere Informationen zu erhalten).
Die typische Pandolce genovese kann in zwei Varianten zubereitet werden: hoch oder niedrig. Die hohe Pandolce ist ein großer Hefekuchen und ähnelt am ehesten dem Panettone (auch wenn es sich um zwei ganz unterschiedliche Kuchen handelt), da der Teig weich und wabenförmig ist; die niedrige Pandolce hingegen ähnelt eher einem Mürbeteig, der Teig geht in kürzerer Zeit auf (und wurde eigentlich genau deshalb erfunden, um die Verarbeitungszeit zu verkürzen) und bleibt krümelig. Diese Olivenöl-Pandolce ist eine niedrige Pandolce.
Ein ausgezeichnetes Dessert für Feste und besondere Anlässe und das perfekte Geschenk für Schlemmer und Genua-Nostalgiker. Das sehr duftende Dessert passt gut zu komplexen und duftenden Weinen, Meditationsweinen und Passito-Weinen wie dem traditionellen ligurischen Sciacchetrà.
Die hierin enthaltenen Informationen stammen direkt von den Herstellern, die auch für deren Aktualisierung verantwortlich sind. Daher verweisen wir Sie bei Abweichungen zwischen den Daten auf der Website und denen auf dem Etikett auf die tatsächlichen Angaben auf dem erhaltenen Artikel und bitten Sie, vor dem Verzehr immer das Produktetikett zu konsultieren. Für weitere Informationen zu den Eigenschaften des Produkts können Sie sich an unseren Kundenservice wenden.
Wenn Sie uns einige Fragen stellen möchten Pandolce basso mit Olivenöl (torte) 500g schreiben Sie uns auf Whatsapp an 338 6341282 oder geben Sie Ihre Daten in das untenstehende Formular ein, wir werden so schnell wie möglich antworten.
Größe und Gewicht
500 g
Preis pro Kilo
26,40€
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