Pandolce basso mit Olivenöl (torte) 500g
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Die perfekte Pandolce für alle, die keine laktosehaltigen Kuchen essen wollen und eine leichtere, niedrige Pandolce suchen.
Pandolce dolce ist ein Mürbeteigkuchen, mürbe und kompakt, den man mit den Händen brechen kann, sehr duftend und wohlriechend durch die Anwesenheit von kandierten Zitrusfrüchten (Orange und Zitrone), Marsala, Pinienkernen und Sultaninen im weichen Teig. Pandolce ist der klassische Genueser Weihnachtskuchen, der auf eine lange Geschichte zurückblicken kann, von einem einfachen Brot, das im Mittelalter mit Trockenfrüchten angereichert wurde, bis hin zu einer Konditoreispezialität in der Neuzeit, mit der Erschaffung der beiden Versionen, hoch / alto (altes Rezept) und niedrig / basso (neues Rezept).
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