Süßes und Herzhaftes (alkoholisch!)

Marca: modo21

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Der Corochinato Asinello ist ein genuesischer Aperitif, ein mit Gewürzen und Kräutern aromatisierter Wein, der sowohl pur als auch als Schorle genossen werden kann. Er ist der perfekte Begleiter zu herzhaften Speisen, und was ist besser als ein Stück knusprige Focaccia?

Amaro Camatti ist ein genuesischer Likör, der sich hervorragend als Digestif und Tonikum nach dem Essen eignet und Desserts und Süßspeisen wie den traditionellen Pandolce begleitet: Der niedrige Pandolce ist der Kuchen der Festtage in Genua, mit einem Teig, der an Mürbeteig erinnert und reich an Trockenfrüchten ist.

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