Amaretti mous Voltaggio 250g
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Amaretti fabriqués à la main par Luca et Giovanna dans la boulangerie locale du Panificio Carrosio di Voltaggio.
Avec un goût d'amande douce très délicat, ils se caractérisent à la dégustation par l'agréable contraste de sensation au palais entre la surface croustillante et la douceur de l'intérieur de l'amaretto. L'aspect très particulier qui fait ressembler ces macarons à de petits monticules est dû au façonnage encore effectué à la main : chaque macaron, un par un, lorsqu'il est posé sur la plaque de cuisson, est pincé avec trois doigts au sommet, car c'est la seule façon d'obtenir une cuisson optimale.
Un dessert parfait pour accompagner le thé du milieu de l'après-midi ou pour apporter à la table à la fin d'un repas avec des vins doux et des vins de dessert.

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