Taglierini à la bourrache 1kg

L'ajout du bourrache dans la pâte rend ces pâtes longues fraîches vraiment spéciales: les taglierini verts ont une saveur douce et herbacée; de plus, grâce à l'assaisonnement typique de la sauce à la viande, un agréable contraste chromatique est créé qui illumine le plat, le goût ne déçoit donc certainement pas les attentes.

L'association des taglierini verts génois et du "tuccu" (notre sauce de viande typique) est presque inséparable, et il est difficile de penser à un autre condiment, mais ces taglierini frais sont des pâtes qui se marient avec tant d'autres sauces qu'il serait dommage de s'arrêter là : nous pouvons donc également recommander une sauce aux champignons.

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