Gli infusi di erbe dell'orto (4pz)
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Daniel Fida ha recuperato i terreni intorno alla piccola frazione di Rosso del comune di Davagna e qui ha avviato una coltivazione di zafferano: la sua passione per le erbe spontanee e le piante aromatiche in generale lo ho portato poi a riscoprire le colture locali tradizionali, da integrare all'interno del ciclo naturale delle sue rotazioni. Gli ingredienti delle sue tisane sono essiccate a basse temperature e sentirai la differenza in tazza.
Porre in infusione 1-2 cucchiai di prodotto per 5 minuti circa, quindi versare con l’aiuto di un colino nella tazza.
L’infuso è un valido rimedio naturale da non confondere con un prodotto ad uso medico.
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