Miele di erica del Convento 500g

Il Miele di Erica del Convento nasce dall’apicoltura dell’Azienda Agricola Monte Carmelo, dove il lavoro della terra e la cura delle api continuano una tradizione legata alla vita monastica e al rispetto dei ritmi naturali. Le api raccolgono il nettare prevalentemente dai piccoli fiori dell’erica, dando origine a un miele dal carattere deciso, intenso e facilmente riconoscibile. Il suo profilo aromatico è ricco, con note vegetali, calde e leggermente amarognole che lo distinguono dai mieli più delicati e floreali. La consistenza è generalmente corposa e può evolvere naturalmente nel tempo, con una possibile cristallizzazione che non ne altera la qualità. È ottimo da gustare sul pane, sulle fette biscottate o a colazione.