Maronenkonfitüre 290g (Calizzano-Kastanien, Slow Food Präsidium)

Die Maronenkonfitüre von Ca di Voi wird aus Kastanien des Slow Food Präsidiums Calizzano hergestellt: Diese Kastanien werden noch nach der alten und natürlichen Methode der Wärme- und Rauchtrocknung mit Holz in den „tecci“, den typischen Steintrocknern der Region Alta Val Bormida im Hinterland von Savona, getrocknet.

Die Calizzano-Kastanie hat einen gerösteten Geschmack mit rauchigen Untertönen. Eine aromatische und süße Konfitüre, die Ihre neue Alternative zu handelsüblichen Brotaufstrichen sein wird: Sie werden den Unterschied spüren!

Verwendete Früchte pro 100 g des Produkts: 70 g.