Frastagliate all'uovo con pesto ligure 250g

Le Frastagliate all'Uovo con Pesto Ligure sono una proposta di pasta dal gusto mediterraneo, che unisce la ricchezza della pasta all'uovo al profumo caratteristico del pesto. Una combinazione che richiama i sapori della cucina ligure e porta in tavola un primo piatto semplice, invitante e ricco di personalità.

La presenza del pesto ligure dona alla pasta una nota aromatica che si presta particolarmente bene a condimenti delicati, capaci di valorizzarne il sapore senza sovrastarlo. Per esaltarne il carattere, le frastagliate possono essere accompagnate da un sugo di pomodoro al basilico.

In alternativa, sono ottime anche con una noce di burro oppure un filo di olio extravergine di oliva e una spolverata di formaggio grattugiato.