Scucuzun 500g

Lo Scucuzun del Pastificio Fiore è una pasta ligure di antiche origini, ispirata al couscous ma profondamente radicata nella tradizione locale. La sua forma minuta ricorda piccoli grani, ideali per minestre, piatti asciutti o insalate di pasta. Realizzato artigianalmente e con essiccazione lenta, lo Scucuzun racchiude la semplicità e la creatività della cucina ligure, capace di reinterpretare influenze mediterranee con ingredienti genuini e lavorazioni tramandate nel tempo.