Olio extravergine di oliva varietà taggiasca 0,50L
Guadagni
3
punti Palanche
Ottenuto dalla spremitura a freddo di olive varietà Taggiasca, l’olio extravergine di oliva del Frantoio Tallone è prodotto a Borgomaro, in provincia di Imperia, seguendo metodi tradizionali e una lavorazione attenta delle materie prime. Si presenta con un colore giallo dorato e un profilo aromatico delicato, caratterizzato da note di oliva matura, mandorla e leggere sfumature vegetali. Al palato è armonioso, morbido e ben equilibrato, con un gusto gentile che non sovrasta i sapori. Ideale per l’uso a crudo su piatti a base di pesce, verdure, carni bianche e insalate, ma adatto anche a una cucina quotidiana attenta alla qualità delle materie prime.
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