Maxi scorta di pesto della Trattoria Cavour modo21!

Ogni vasetto da 250 grammi di pesto genovese è consigliato per 4 persone (quindi un totale di 24 porzioni).

Il nostro pesto modo21 è ancora fatto seguendo la ricetta di famiglia della signora Alfonsina: solo ingredienti naturali, senza l’aggiunta di conservanti o correttori di acidità. Anche per questo motivo il nostro pesto è un prodotto freschissimo che può essere congelato senza problemi. Per avere a casa un primo piatto della stessa qualità della nostra Trattoria, ricordati sempre quando usi il pesto di non sottoporlo a fonti di calore ma di utilizzarlo come condimento a crudo: se vuoi renderlo più cremoso puoi al massimo aggiungere un goccio di acqua di cottura della pasta prima di condire.