Torta di zucchine 200g

Torta salata di zucchine fatta nella cucina della trattoria genovese Cavour modo21.

Ottima per il tuo antipasto ma anche come piatto unico da portati come pranzo in ufficio. Non ha bisogno di essere riscaldata, basta anche lasciarla fuori frigo prima del consumo finché non ha raggiunto la temperatura ambiente. Così si mangiano tradizionalmente le torte salate a Genova, ma nulla ti vieta anche di mangiarla calda.

Sapore rustico e fragrante, la torta è fatta con una sfoglia di pasta e poi zucchine, formaggio, uova e la maggiorana, che gli dà quello spunto aromatico perfetto.